周瑛看了看板栗焖鸡,忍不住咽了咽口水。
刚出锅的板栗焖鸡色泽黄亮油润,鸡肉和板栗的香味混合在一起,形成一股甘甜馥郁的香气,萦绕在鼻尖。
光是凭着这卖相和香味,就让人胃口大开。
*
“外祖母,您尝尝这板栗焖鸡的味道如何。”
沈华筝用公筷为周老夫人夹了一块黄澄澄的鸡肉,然后又为周氏也夹了一块。还为她们夹了一些栗子。
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“娘,您也尝尝。”
周老夫人和周氏都笑眯眯地看着沈华筝,“筝儿,你也吃。”
这道板栗焖鸡味道香得很,时不时往鼻子里钻。
周泽彦也迫不及待地夹起一块泛着油光的鸡肉,送入口中。
鸡肉鲜嫩多汁,肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。
嚼着嚼着,似乎还能尝到一丝板栗的香甜。
咸,鲜,甜,香很好地融合在一起,化为一种美妙的滋味。一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着快乐的音符。
香,实在是太香了!!
就知道把这野生板栗送给筝儿没错!!
周老夫人正仔细地品尝着碗里的鸡肉和板栗,眼中露出惊艳之色。
焖过的板栗口感粉糯细腻,又吸收了汤汁的鲜美。一口咬下去,满嘴的清甜软糯。
鸡肉滑嫩软烂,板栗粉糯可口,这两种完全不同的口感,却异常和谐地融合在一起。
每吃一口,都让人感到无比满足。
周氏咽下口中的鸡肉,“这道菜很美味。”
鸡肉的滑嫩加上栗子的香糯,实在是太下饭了。
还有一抹绵软的清甜,直直照到人的心里去。
沈华筝跟周瑛相视一笑,也埋头吃起饭来。
偏厅内的气氛十分温馨融洽,饭和菜都是热气腾腾的,充满了温暖的烟火气, 众人吃着吃着,还谈起了一些年代久远的趣事。
一时间,仿佛所有的烦恼和疲惫都可以被隔离在外,只剩下此刻与家人相聚的宁静和惬意。