时间过得很快,叶枫也迎来了咖啡店正式开业的这天。
开业的时间选在早上八点。
因为要举行开业仪式,所以今天所有人来得就早一些。
夏天和几个工作人员在店门口挂上了彩带和气球,昨天在花店订的花篮也按时送到,在门口整齐排开,营造出喜庆的氛围。店内今天也会临时供应一些精致的小点心和新鲜的水果,供顾客们品尝。
这个点还早,是不会有客人来的,不过赶去上课的学生路过就会发现这边的动静,也算是吸引眼球了。
一切准备就绪,时间也来到了九点钟,于是叶枫在外场员工的欢呼中,揭下了盖在招牌上的红布。
夏天的风。
这是咖啡店的名字,名字是叶枫让夏天取的,于是夏天便起了这个,叶枫想着反正也是夏天在管,名字便由着她去了。
叶枫给每人都发了开业红包,众员工惊喜不已,纷纷赞美叶枫人帅心善大气多金,店里一定会生意兴隆,并且都是一副誓死效忠的模样。
叶枫哑然失笑,鼓舞了大家几句,便让众人都去工作了,而叶枫则是去了楼上的小房间。
现在没有客人,也没有熟人过来,他不需要在下面守着。
叶枫走后,夏天召集了在场的几人,告诉他们今天是特殊情况,所以需要来得早一些,以后恢复正常每天都是十点之后才开业,一直营业到晚上十点,几人会分成两班,以后轮流上班。
夏天带着几人按照日常流程签到,做好个人卫生然后换好店里标志性的工作服,并且强调了在岗期间的卫生要求。
“我们是做饮食的,一定要注意卫生食品安全。”
随后便带着几人一起去检查库存,确认物料是否充足,并告知众人如果缺货一定要及时报备,她好提前安排采购。
这些确认完毕之后,便是带领众人做店面的卫生清洁,除了设备和杯子餐具这些,店里的桌子板凳都需要保持干净卫生。