王珍珠,王锦鲤从来都没有见过这样的炖鱼做法。
自然觉得新鲜的很。
陈小草坐了下来。
“先别着急吃,娘把鱼肉上面的刺给你们弄下来以后,你们再吃。”
毕竟小孩子,不会去掉鱼刺。
吃下去卡住喉咙就麻烦了。
“好呀好呀!”
陈小草带回来的鱼是草鱼。
这种淡水鱼,刺还是挺多的。
陈小草首先是把鱼肉上的蒜瓣鱼肉分别夹给了两个孩子。
“这是鱼头上最好吃的两块肉了,你们尝尝。”
“那娘亲你呢?”
陈小草笑了起来。
“一条鱼身上只有两块蒜瓣肉,你们吃吧!”
“娘亲还是喜欢吃鱼身上的肉。”
陈小草夹起一大块鱼肉。
开始仔细的弄它身上的鱼刺。
王珍珠看着陈小草认真的样子说道。
“娘亲,有没有那种刺特别少的鱼啊?这样娘亲就不用那么辛苦的去挑鱼刺了。”
陈小草笑着说。
“有啊,不过娘亲今天没有买到。”
这个镇上,并没有清江鱼和鲈鱼。
陈小草打算去县城集市上看看。
鱼刺挑好以后。
陈小草把鱼肉分成了三块,分给了她们三个人。
“来,尝尝。”
“这浸泡了汤汁的鱼肉,是最好吃的。”
王锦鲤吃了一口。
点点头。
“是很好吃呀!”
“娘亲的手艺真好!能把鱼做的这么好吃!”
“娘亲,你要不要开一家专门卖炖鱼的店呀?!肯定会有好多人来吃鱼的!”
“是呀,这大冬天的,吃一份香喷喷的铁锅炖鱼,肚子里面都是软软的!”
陈小草点点头。
“娘今天晚上,做这顿鱼,也有这个心思!如果你们吃着味道不错,那么就可以拿去开店了!”
“是呀是呀!我也觉得娘亲做的特别好吃!嘻嘻嘻!”
陈小草想了想。
除了做这铁锅炖鱼之外。
她还可以做铁锅炖排骨等。
花样有很多,只要食材足够。