晚饭之后。

陈小草又取出来一些红薯淀粉，做成了五大盆凉粉。

剩下的红薯淀粉，则放在大盆里面沉淀。

第二天一早。

陈小草给两个孩子再次做了 炒凉粉。

送两个孩子上学堂后。

陈小草把红薯淀粉水给倒掉只留下里面的白色淀粉，接着铺在院子里面晾晒。

李狗剩和赵大栓过来干活的时候正好看到了这一幕，。

李狗剩好奇问道。

“陈小草，你这是做啥呢？”

陈小草：“我在做一种很新的没事，李大哥，赵大哥，我先给你们两份我信做出来的小吃，你们尝尝味道。”

当陈小草把两碗凉拌凉粉和炒凉粉端出来后。

李狗剩，赵大栓很惊讶。

“这是什么吃的？”

陈小草笑着说道：“这是我昨天鼓捣出来的美食，我给它取了个名字，叫凉拌凉粉和炒凉粉，已经和两个孩子都吃过了，孩子们都很喜欢吃，我现在给你们也尝尝。”

李狗剩：“哎哟，第一次听说有这种吃的，这样子看着倒是挺好看的。”

陈小草：“那你们尝尝。”

李狗剩点点头。

拿过凉拌凉粉就开始吃了起来。

“好吃吗？”陈小草一脸期待的问。

“嗯？！好吃！”李狗剩被这个味道给惊艳到了。

“我第一次吃到这么好吃的凉拌菜！陈小草，你的手艺可真好！”

赵大栓也说：“这个炒凉粉吃起来也特别好吃，陈小草，你要是去镇上摆摊，说不定能赚到银子。”

陈小草笑着说：“我的确有这个打算，我已经准备好了，等一下就去镇上摆摊。”

“哦？那可真是太好了，你一个人带着两个孩子也不容易，要是能有个赚钱的营生，也能活的好点。”

陈小草用力点头。

“我相信，我一定可以和两个女儿过上好的生活的！”

陈小草把凉粉搬到了牛车上，然后就出发去镇上了。

到了镇上以后，已经快要中午了。

很多做完工的人都在找地方吃饭。

路边摆摊的人有很多。

镇上并不收取摆摊费。

摊贩全凭自己本事抢占摊位。

陈小草来的并不算是特别早。

已经到了摊位最末端了。

“酒香不怕巷子深！我可要好好吆喝吆喝才行。”

陈小草把凉粉拿出来，放在了准备好的案板上。

炒凉粉是她提前就准备好的，毕竟这摆摊生火也是个麻烦事。

夏天天热，炒凉粉就算放凉了，味道也不会差到哪里去。