都有面了,谁还会嫌弃。
尤其是那一碗炸酱往面里一拌,简直是太香了!
“安知青可真是舍得,居然放了这么多的杂酱!”有人讨论道,“咱们村今天得来了快一百快两百号人吧?这么多杂酱,得杀一只猪吧!”
安心笑道:“没有,就割了二三十斤做杂酱。”
一旁人不同意,“我们这一个人大半碗呢,二三十斤怎么够?”
李大妈和孙婶儿这些在厨房帮忙的人忙完了,这会儿也坐在一边吃饭,“就是二三十斤,我可是跟着安知青一块去割肉的!”
又说:“多亏了安知青教的办法,我们先卤了汤,又给杂酱里拌了很多豆腐。那豆腐又不贵,加了肉汤之后滋味跟真肉都没区别了!”
“豆腐啊,我还真没吃出来!”一边人惊讶。
“你就说香不香吧!”李大妈笑着问。
“香,那肯定是香的,我还没吃过这么好吃的杂酱面呢!”一边人道,“李大妈,你现在手艺是越来越好了,下次我家弄席你也给帮个忙?”
李大妈连忙摆手,“这杂酱我也会弄,弄的可没有人家安知青好吃!”
“这面啊是我们弄的,杂酱我们就切了肉,调料什么都是安知青弄的。”
也真是奇了怪的,明明是一样的手续,她看着安知青做的,可同样出来的菜人家做的就是比自己做的好吃。
“安知青这手艺比不少国营饭店的大师傅都要强呢!”有些人夸道。
安心笑了笑,“那我就谢谢您了。”
又有人说:“我看不如让安知青在我们公社当个厨子算了,这么好的手艺不去真是可惜啊!”
公社的厨子,那可是肥差,不少人找关系想进去都进不去。
不少人都有些东西,一旁大队长的媳妇苦笑道:“去去去,一个个的都瞎说开了!”
“你们这有了嘴就不管自己的身体了?”