“和翡翠豆腐的难度差不多。”
在出摊之前又做了一次冰粉,薛家人都围在一起,薛承礼甩了甩手腕,如此说道。
这东西确实和翡翠豆腐一样,都没多少技术含量,他们一家人都可以做。
只不过薛母手艺最好,所以去镇上买的话一般还是她来做。
“冰粉和翡翠豆腐有一点不一样,它可以加的配料非常多,我们每样配料都准备一些。
和卖翡翠豆腐时一样,可以买冰粉回去自己拌,也可以直接在我们这儿加料。
所以将这些配料都定好价钱是最重要的。”
薛堇棠给众人分析。
次日一早,薛承礼夫妻就推着新鲜做好的冰粉到了镇上。
老顾客看到他过来,都有些好奇地地围了过来,他们可还记着薛承礼前几日说的,会有新吃食。
“新吃食在哪儿呢?让我们看看。”
薛承礼将东西都拿出来,笑着道:
“在这里,这就是冰粉。”
摊子边围着的人都忍不住探头去看,顿时惊奇不已。
“这就是冰粉啊?晶莹剔透的,别说,还挺符合名字的。”
“这颜色真好看,比翡翠豆腐的颜色还要好看,竟然是白色半透明的。”
“快快快老板,给我来一份,我对这个味道很好奇啊。”
“这要怎么吃,和翡翠豆腐一样拌调料吗?”
薛承礼将准备好的配料一一打开,笑着跟众人解释道:
“也是伴着吃没错,这个配料更多,加什么全看大家