“妈,我身上没湿,我在后面垫了草帽才背的,虾就在浅浅的池边,我是站在池边用背篓直接捞的。”许悠悠解释道。
周母摸了一下她的衣服和裤子确定没有湿才放下心来,“那就好,悠悠呀,你再多歇几天嘛,这活以后让周尧去做,找周辰他们也行。”
“好,我知道了妈,我今天本来就想去采些平菇和榛蘑的,没想到会遇到虾,一时没忍住,下回我叫上周辰他们去。”
两人把虾倒进盆里养着,许悠悠进屋看了一下三只小奶包,刚吃完奶,三人坐在婴儿车上见到许悠悠又精神起来了。
许悠悠在屋里逗了一下孩子们,出来的时候,周母已经把虾洗了一遍了。
“妈,这虾我们拿一些出来今天吃,剩下的晒成虾干吧。”许悠悠建议。
“好主意,我正愁着这么多虾怎么办呢。”周母笑道。
她还是第一见这么好的虾,大只,而且长的好看,晶莹剔透的,一看就知道只有泉水的水质好才能养出这么好的虾。
洗了一盆水,那水还是那么干净,根本就不用再洗了。
两人说干就干,许悠悠把火烧起来。
周母往锅中加水,然后放进生姜、葱结、料酒。
水开后就放入虾,加盐煮一会儿,就可以关火泡半小时让虾吸收味道。
接着再捞起来晾干,最后摊晾在太阳底下晒3小时左右,等到虾壳泛白、壳肉分离就可以了。
这虾晒好存放起来,平时不仅可以做菜,还可以当零食吃,又营养又美味。
中午两人煲了一大锅瘦肉鲜虾粥吃,有肉有菜,营养丰富,美味爽口。
下午,许悠悠在家带孩子的时候,园子外的大门被敲响了。
周母打开门一看,有些惊讶又不出所料,“冯知青来找悠悠?”
“周婶子好,我来许知青聊点事儿,恭喜你们家添丁了。”冯知青礼貌的回道,说着把手中的红糖递给了周母。
“多谢多谢,礼婶子就不收了,快进屋来坐坐吧。”周母看着这个冯知青这般客气,热情的邀请他进屋。
冯杰书见周母不收他的礼物,也没跟她推让,直接跟着进屋,把红糖放到了桌面上。
许悠悠见冯杰书来了,心里清楚他要来说什么。
“许知青,恭喜你了,我今日来就是想跟你说一下大队教师工作的事儿,听说你出了月子,我就想着这个工作也该还给你了,学校的孩子们都很想你呢。”
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冯杰书心里是很感激许悠悠的,当时那么多人就选了他替代她的教师工作。
可以看出这是许悠悠对他的信任和能力的认可。
“谢谢!”许悠悠给他倒了一杯水。
冯杰书看了看在一旁炕上睡着的三个孩子,白白胖胖的,长得可真好!