出租屋打开了门和窗户，并且用粉笔在木板上歪歪扭扭的字母写下了：赛里斯风味牛肉馅饼、猪肉馅饼。五便士一张。

赛里斯国是传说中的丝绸之国，也是马可波罗去过的黄金国，并且也是马可波罗学会面条和馅饼制作方法的地方。

没错，什么意大利餐厅，除了装修之外，卖的都是东方食物。

早上先烙好了一张牛肉馅饼和一张猪肉馅饼之后，小约翰带着姐姐爱弥儿去了同在一个房东名下做洗衣妇女的邻居玛利亚大婶家。

玛利亚大婶丈夫已经死去好几年了，这几年都是玛利亚大婶带着六个女儿和一个儿子给人洗衣服维持生活。

这也就是伦敦的工业分工已经特别明确，换了在农村地区或者小城市，哪个不是自己媳妇洗自家衣服的。

可伦敦这个地方，职业家庭妇女特别少。不能说没有，而是比例太少可以忽略不计——一般只有贵族妇女和有钱的女人才不在乎一份文员的工作。

哪怕中产阶级家庭受过教育的女性，也会选择出来工作，例如做个文员打打字整理一下文件泡咖啡或者红茶。

大公司和政府文员这样较为体面收入也不错的工作机会，显然不是只在教会周日扫盲班学会识字的工人家庭女性能胜任的。

在玛利亚大婶家门外面，小约翰用小刀先划开了馅饼，将两张馅饼都一分为二，馅饼里面的肉馅香气四溢的时候，小约翰收起小刀，敲门。

开门的是玛利亚大婶的二女儿玛姬，看到邻居家的孩子不是抱着大团的衣服进来有些诧异：“不是来送衣服的吗？”

小约翰：“不，今天我家开了馅饼店。带来两张馅饼让大婶尝尝。味道上有问题的尽管提出来，我们还会改进的。另外，如果好吃的话，还请大婶帮忙宣传一下。”

小约翰手里这点钱可做不起广告，相对而言，贝克街居住的侦探都有钱在报纸上打广告。不过双方工作性质不一样，侦探只靠自己去找案件的话，那绝对饿死。