不过家里生活也不能再吃黑面包了，吃馅饼的话，算家中七个人每天吃21张馅饼，每天伙食成本是63便士，那怎么也要每天卖个四五十张馅饼才行。”

“馅饼五便士太贵了吧？”

“也不是让人天天吃，偶尔尝尝就可以，和街上的蛋糕店一样。”

在英国这个年代，下馆子那可是人生大事。仅次于做礼拜了。不过做礼拜是周日必须去的，工人阶层下馆子可是一年未必能去一次。

一句话理解就是，现在工人阶级被生活压的喘不过气来，哪来的钱下馆子啊。

倒是教堂有周日识字学校（教学用的教材不用看就是那一本），穷人还可以领取通过教堂捐赠的旧衣服旧鞋子。

约翰家的孩子都是通过教会周日识字班学会识字的。

大部分穷人家庭的孩子都是如此，能送去全日制学校上学的孩子，起码也是出身中产阶级家庭了。

如果出生于中产阶级家庭，小约翰也没时间一周玩六天。

对于小约翰算的这笔账，一家人也表示担心会卖不出去这么多。毕竟每天卖四五十张馅饼的压力不算低。

小约翰却觉得，这个数量没什么，毕竟伦敦人口五六百万。如今是世界第一的大城市。这么大城市一天卖个百八十张馅饼还不简单？虽然一般情况下，这样的小店只是做附近几条街的生意。可小约翰家居住的伦敦东城区周边人口也是密集区，附近码头工厂店铺林立。

何况馅饼还能分开卖，一张馅饼卖五个便士，半张馅饼两个半便士，四分之一张馅饼一又四分之一便士，未必就需要吃馅饼吃饱，完全可以当做糕点一样，买来解解馋就是了。

这又是白面又是肉馅的，怎么就不能解馋了！

最后小约翰总结说：“不如就先试试，母亲、大哥、二姐的工作收入不高，三个人加起来工资才比父亲多一些，这样的工作也好找，最近这几天钓鱼我也攒了些钱。如果暂时用家里现在的住房做店铺的话，用不了太多钱的。”