也不是他有多好心肠,而是自家菜色忒好,为了避免刺激站灶台旁流口水的春燕小丫头,不得不做出妥协。
锅里倒点豆油,葱花下锅,飘起香味后把碗里切好的肉丝丢进去,翻炒几下,倒入盘子里的大白菜,继续翻炒,期间适当倒点酱油,捏点盐。
一道年夜饭上的大菜便成了。
至于炒鸡,炖肉?
想都不敢想。
那两家年夜饭上最重的一道菜,是头几天在菜市场买的小草鱼,这会儿在炉子上炖着呐!
炒好白菜肉丝,再把另一盘猪肉炖粉条下锅炖好,临出锅时,放几个街上买的炸萝卜丸子,年夜饭便成了。
俩菜一道鱼,道道有肉,菜上漂油,无比丰盛。
忙活个把小时,目送两家离去,杨庆有这才开始置办自家年夜饭。
趁着院里人渐少,倒座房的邻居也开始吃饭,杨庆有彻底放飞了自我,开始了他虚空炒菜大法。
取出空间里存的各式硬菜,也就是之前在饭馆定的,然后放锅里扒拉扒拉就成。
不沾点锅气,他怕待会解释不清。
红烧排骨,油焖大虾,辣子鸡,红烧黄花鱼,再来道四喜丸子。
五道菜送进屋时,屋里听着收音机包饺子的姐俩都懵了。
王佳佳一脸的喜悦,接菜的同时还不忘献殷勤。
“姐夫,你什么时候炒的?怎么不叫我帮忙?烧个火也成啊!”
苏颖慌忙丢下饺子跑出屋,瞅了眼空无一物的灶台,回来纳闷道:
“你什么时候备的料?我怎么没瞅见?”
杨庆有冷哼一声。
“等你瞅见?等你帮忙?黄花菜都凉了,还吃什么年夜饭?喝西北风得了,还有,你俩饺子包了有个把小时了吧?咱今晚还能吃上吗?”
“能能能,快好了,还有一丢丢。”
苏颖恶狠狠的瞪了一眼王佳佳,催促道:
“愣什么?赶快擀皮啊!”
“哦哦哦!来了。”
王佳佳闻言飞快的往嘴里塞了一块排骨,这才跑回炉边,拿起擀面杖继续擀皮。
姐俩忙活着收尾的同时,杨庆有进里屋又取了几道凉菜摆上。
酱牛肉、姜丝皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌木耳,外加一道甜品:甜丝丝的八宝饭。
小主,
苏颖已经麻了,流口水的同时,加快包水饺的速度。