桐花睡觉之前迷迷糊糊地应了声后就睡熟了过去,等醒来,又是第二天了。
今日不忙活别的,全家一道要去二里村看热闹。
比试就定在今日,听说好些人都会过去,想必今日的二里村会很是热闹。
吃过朝食,全家一起出发了,戚老头这边也没什么要紧事,索性就出去转转。
辰时出发,从十里村过去差不多就到了辰时三刻,果不其然,这个三岔路口这会儿已经有不少看热闹的村民了。
几个村的村正也已经把摊子给支起来了。
孙厨子、董家、周家也分别都派了人过来,人群中,桐花一眼就看见了董家那几个人,果然没有她娘,但是董大郎和董二郎都来了。
有赵氏和李氏在,桐花不想上前打招呼,何况大胆也没在,便装着瞧不见就是。
台子搭好之后,村正们也都到齐了。
“各位乡亲父老!今天这比试事关咱们二里村这茶水摊的包户,我们几个人想来想去,也怕是只有这个法子最能服众,今个儿便请大家来做个见证!今日定下主户来,往后就不必再争抢了!”
“好!”
众人鼓掌道好。
一里村的村长最是有威严,站出来将规则说了一遍:“三家都在规定的时间内做出你们觉得最适合咱们这个茶水摊的几道吃食,然后三个村子都选了一些人来尝尝,投票决定,胜者得!”
他还拿了个锣,一声响之后便扬了一嗓子:“限时一刻钟!”
这个时间还是蛮紧张的,而且是从生食材开始做,因为村正说了,这来往的人也没那么多时间等,难不成要等半个时辰,那还不如回家让自家婆娘下碗面吃得了。
孙厨子游刃有余地开始了。
董厨子这边也是一样。
原本,桐花还担心日后她从孙厨子手中盘下这摊子有人要说闲话,毕竟不是她自己亲自去比试的,可看见董厨子下场,便也没了这顾虑。
想那么多干啥,董家盘下来之后这摊子肯定也是给董大郎去做。
那她何必觉得有什么不妥当的。
她思忖几个来回,那边做菜已经开始了,孙厨子果然和昨个儿一样,主要是小吃:凉皮夹馍和绿豆稀饭,稀饭是乔氏提前就预备好的,想来摆摊也会提前准备,便不算作弊,剩下那几样其实也快,因为饼子也可以提前准备呀,但反观董厨子这边,还当真是大操大办呐。
只见他不紧不慢地磕鸡蛋,搅打均匀之后倒入油锅,漂亮的一个颠锅说不是在炫技都觉得尴尬,一张圆圆的鸡蛋饼就出现在众人面前了。
接着便是将那鸡蛋饼切成了蛋丝儿,就着刚才煎鸡蛋的那油重新下蒜、葱、豆瓣酱,炝锅,一股脑地操作下去,桐花也大概瞧出了他的想法,如果没有猜错的话,董厨子倒也算聪明,没打算做那些太过复杂的菜色,而是选择了量大管饱的炒面。
果不其然,只见他下一步便拿出事先准备好的碱水面,呼啦一下倒入锅中,便开始了快速的翻炒!