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他们一起准备了各种食材,开始进行油炸美食的制作。在这个过程中,李晓晗得以暂时抛开空间的事务,沉浸在平凡而美好的日常生活中,
在宣布店铺今日停业后,李晓晗与店长一道将昨天吩咐采购的食材和原料一一取了出来。
这些食材丰富多样,包括新鲜的蔬菜、肉类、海鲜以及各类烘焙和油炸所需的原料。
随着食材的摆上案板,店里的帮厨们纷纷行动起来,分工明确,各自忙碌。
有的帮厨负责清洗食材,将蔬菜和肉类洗净沥干;有的则专注于切割,将食材切成适宜烹饪的大小和形状;还有的则专心致志地和面,为制作面点做足准备。
整个厨房内顿时呈现一派繁忙而有序的景象,锅碗瓢盆交响曲此起彼伏。
在厨房里,大厨们火力全开,热油滚滚,各式炸食在锅中翻滚跳跃,浓郁的香气弥漫在整个空间。
他们熟练地炸制着各种美味佳肴,如素丸子、肉丸子、萝卜丸子,以及各类炸鸡产品:鸡腿、鸡翅、整只炸鸡、鸡柳、炸排骨和鸡排。
每个炸制过程都恰到好处,金黄酥脆的外表诱惑十足,引人垂涎。
整个上午,大厨们都在持续不断地炸制,一盆盆炸好的美食出炉后迅速被装进盒子打包。
午后时分,大厨们重整旗鼓,再次大展厨艺。
他们施展各自的绝技,相继烹制出各地的特色菜肴,如鲁菜的醇厚鲜香、川菜的麻辣刺激、粤菜的原汁原味,以及精致讲究的广东菜。
除了炒菜之外,大厨们还准备了一系列令人回味无穷的卤菜。
他们调制出了一锅万能的卤水,将鸭头、鸭脖、猪头肉、猪耳朵、猪蹄和鸡爪等食材投入其中,经过慢炖卤煮,
各种食材吸收了卤水的精华,变得鲜香入味,口感层次丰富。卤菜的香气四溢,与上午炸制的美食相得益彰。
这一天虽然店铺没有营业,但在李晓晗的带领下,整个团队依旧忙碌且有序,用美食倾注了心意,也通过烹饪的过程彼此交流、增进感情。