大妮二妮眼睛瞪得更大了,这点心居然有好几种,长的还都不一样。
程月把笸箩端到桌子上,叫陈安跟陈林拿了吃,陈林疑惑道:“娘,你啥时候,买的点心?”
他怎么没看见娘买点心?难不成记忆错乱了?
程月坦然道:“你这傻孩子,去了镇上眼睛都看花了,哪里记得我啥时候买的,快吃吧。”
陈林百思不得其解,索性不想了,拿起一块蒸蛋糕就往嘴里塞,眼睛一亮:“好吃!爹你也吃!”
陈安笑了笑,拿起一块饼干放嘴里,又脆又香,“镇上居然还有这么好吃的点心,是哪家做的?”
“是在街边买的,估计是人家自己做了卖的,我去做晌午饭了,你们继续做饸饹床吧。”
这个心眼多的,干什么刨根问底,幸亏她反应快。
程月心态稳如老狗,说完就去了厨房。
陈安深深看了一眼程月的背影,垂下眼皮,又弯了弯嘴角。
程月进了厨房把两袋米面拿出来,又把空间的米面倒进去,装了满满一袋子。
有了精米面,自然就不想吃粗粮了,她要吃大米饭,干的。
不过这里只有一个铁锅,一个陶罐,做米饭嘛,还是直接放空间的电饭锅好了。
煮上米饭,程月又把两根大棒骨敲断扔进陶罐里,加水加盐加调料,做一锅大骨汤。
然后就是手里的大肥肉跟五花肉了,大肥肉切块扔进锅里炼成猪油渣,把猪油盛进陶罐里,锅底还剩些猪油。
程月把五花肉切成均匀的肉块,在锅里煎到焦香,再依次放入冰糖、生抽老抽、葱姜八角香叶这些调料,加水慢慢炖煮就是油润鲜香的红烧肉了。
她为了省事没有炒糖色,不过味道大差不差就可以了。
大妮二妮早就被这香味勾的进了厨房,看着锅里咕嘟咕嘟的肉跟陶罐里煮着的大棒骨,口水都要流下来。
陈林也闻见了肉味,耸着鼻子不停的闻,陈安让他拿东西都没听见。
别说陈林了,就是一向沉稳的陈安,也被这香味弄的心不在焉。
程月给站在灶台边的两个小馋猫塞上一块猪油渣,继续做菜。
肉菜有了,还缺个素菜,最后又做了一盘韭菜炒鸡蛋跟猪油渣炒小白菜。
程月让大妮二妮把两个素菜先端出去,趁这个时间把电饭锅的米饭倒进陶盆,再盛出已经软烂的红烧肉跟大骨汤。