第86章 于傲凯的试探与烤茄子

李然和于傲凯看到雨欣这一连串奇怪的反应,不禁感到十分惊讶。他们好奇地想知道,雨欣为何突然像变了一个人似的。

不仅如此,李然和于傲凯两人也都清清楚楚听到了,刚才那通电话是一名男生打过来的。更重要的是,他们都听到了那个男生自报家门,称呼自己为刘振庭。

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这时,于傲凯按捺不住心中的疑惑,开口询问雨欣:“刘振庭到底是何方神圣啊?”

由于刚刚于傲凯竟然对雨欣做出这样的举动,雨欣顿时觉得有点尴尬不已,但又不想被大家察觉到她的异常情绪,于是连忙故作镇定地解释道:“哦,你们说的是那个男生呀!就是之前我受伤的时候,帮我们细心处理伤口,还贴心地陪我们一起去药店买药的那个人啦!其实呢,我跟他只是单纯的好朋友而已啦!”

听到雨欣这么一说,于傲凯也跟着附和道:“啊!原来是他啊!”

此时此刻,于傲凯心中暗自思忖着,他突然意识到,之前在与刘家谈生意期间,有个刘家的孩子留在了本市,可之后却一直杳无音讯。如今得知了这个男孩的名字,他便可以将此事告知父亲,让父亲去好好调查一番了。

只瞧见,李然的母亲跟于傲凯的母亲早就将大量的食材预备妥当了。

烤茄子乃是一道色香味俱全且烹制手法相对简易的家常美食。接下来,将详细介绍一份基础版的烤茄子菜谱,并分享些许烹饪窍门:

烤制茄子所需的物料如下:

1. **茄子**:两三根即可(具体数量依茄子个头而定);

2. **蒜瓣**:两至三瓣;

3. **青红椒**:各自取半个(此项可自行选择是否添加);

4. **食盐**:适量;

5. **黑胡椒碎**:适量;

6. **橄榄油**:适量;

7. **酱油**:适量;

8. **蜂蜜或者白糖**:少许(若想中和一下酸味,可选用,非必需);

9. **香草**(例如罗勒叶、欧芹等):适量(作为点缀之用,可选择性加入)。

烤茄子的制作步骤详细如下:

第一步:准备茄子

首先要将茄子清洗干净,小心地切掉蒂部,接着再把它切成大约 1 厘米厚度的均匀圆片或者长条状。然后,在切好的茄子片上均匀地撒上一些适量的盐,让它们静置腌制大概 10-15 分钟左右。这么做能够促使茄子排出多余的水分,从而在烤制的时候减少对油的吸收量。

第二步:腌制蒜瓣

接下来,将蒜瓣轻轻拍扁,然后切成细碎的蒜末,或者也可以直接使用完整的蒜瓣。把切好的蒜末放入一个小碗中,接着加入少量的盐和黑胡椒粉,用筷子充分搅拌均匀,放在一旁备用。