基于不同的文化背景,面对同一事物,人们的认知差异还是相当大的。
对边沐、聂易雄而言,葡萄、鲈鱼自有其特殊的中医意义。
站在传统中医角度,葡萄的概念一般是这样子的:味或甘或酸,性平,归肺经、归脾经、归肾经。主筋骨湿痹,益气、倍力、强志,令人肥健、耐饥、忍风寒,久食,轻身、延缓衰老、益寿延年。
所谓“归”经,是指葡萄的营养成分或者药性主要“归属”、“定位”于肺脏为主要枢纽的经络,脾主打的经络,肾主打的经络,通俗地理解,则可以解释为“畅达”,如果用对了,葡萄的营养成分或者药性可以“流畅地直达”肺经、脾经、肾经一路之上所有病灶,从而减轻或者彻底消除相关症状。
不过,对任何一位还算称职的中医大夫而言,葡萄这种药食两用的佳品须慎食。
中医界一直有“一颗葡萄一碗水”的说法,主阴,慎食,尤其不能过量饱食。
边沐曾经专门考证过,“碗”字应该是后人的误读,古代相关典籍最初所用的应该是个“抔”字:一粒葡萄一抔水,古代,条件有限,文化传承非常不易,传至后世可能出现某种误抄、误读误解,极有可能渐渐演变成“一粒葡萄一杯水”,再后来,有人略带夸张地发挥了一下,随即也就演化为“一颗葡萄一碗水”的说法。
有些中医流派认为,葡萄不是谁都能吃的水果,尤其放开肚子随意吃,一不留神,容易伤身。
“这不年不节的,突然寄送几十颗葡萄过来,老爷子这是干嘛?!考核我吗?那……那些葡萄仔又是啥意思?莫非……”仔细清点了一下,边沐多少猜着一些,不过,暂时还不能完全确认。
不管怎么说,就整体中医绝对实力而言,边沐差聂易雄好几个等级呢!边沐若是自认小溪流的话,聂老就是汪洋大海,以小度大,一时间,边沐还真不敢随便猜测老爷子的真实用意。
再看那条清蒸鲈鱼,河鲈鱼,不是海鱼,边沐是这方面的大行家,搭一眼就能瞧出差别所在。
作为新中医流派“数医”派的开创者,边沐向来善用鱼膳治病,对此,丽津地面儿上业界同仁早有议论。
河鲈鱼,味甘,性温;归肝经、归胃经;补中益气、滋阴养肝、健脾益胃、安胎益气、补脑健脑,不仅如此,鲈鱼还有维持神经系统正常的功效,鲈鱼血含有较多铜元素,铜能维持神经系统的正常功能,还能积极参与好多种物质代谢的关键酶的功能发挥。
边沐脑子里第一反应就是这些……
“考验我?!损我?!他老人家那么高的身份,犯不着吧?!葡萄跟鲈鱼能联系到一块儿?!那……《西游记》第二回又作何解释?!意思是老爷子心情好,逗我玩呢?!不像呀……”呆立在窗台跟前,边沐顺着几种特殊逻辑推演了半天。
边沐早数过了,葡萄总共36颗,上上品,每一颗尺寸大小、色泽质地、外观形状……几乎一模一样,不用问,那都是精心挑选过的,看着看着,边沐大体猜出些苗头……