不料老赵却摇了摇头：“不会的！海山大饭店最近一直在收缩餐饮市场，他们现在的主业是酒店住宿，而不是餐饮！”

“凤凰大饭店主打人工养殖的野山鸡，他们的产品定位和玫瑰大饭店不冲突，所以凤凰大饭店受影响也不大！”

“理论上受到最大影响的天州食府，也改变了策略！我听说，杨老太连天州食府的厨师长大石，都给派到几个县区的分店去了！换句话说，天州食府以后的主战场，是那几家分店！”

听完老赵的分析，众人都沉默了，他们忽然觉得，自己好像是个傻子！

就连三大饭店都在玫瑰大饭店面前龟缩了，可他们这些小虾米，居然妄图跟玫瑰大饭店一较高下！

“我之前还以为，我们是玫瑰大饭店的对手。现在才知道，原来人家压根就没把我们放在眼里！”王胖子忍不住苦笑道。

众人也都跟着苦笑起来，苦笑过后，他们却变得轻松了。

认清自己的定位，身上也就没那么大的压力了！

以后他们饭店的生意受影响，那是肯定的，但却远远达不到关门大吉的程度。

只能说，海山市的餐饮行业，这次要重新洗牌了！

很快，一夜过去。

次日早上，城郊杨家别墅，杨家众人都来到杨老太的书房。

包括杨光远在内，所有人都满脸崇拜的看着坐在上座的杨老太。

昨晚玫瑰大饭店燃爆全场，他们自然得到了消息。

同时，众人也明白，为什么杨老太非要把以后的业务重心，转到各县区的分店。

海山市来了条大龙，要是以后杨家还死磕海山市的餐饮市场，恐怕早晚要被人家一个神龙摆尾打得七零八落！

与其跟大龙死磕，还不如把重点转到县级市场。

殊不见，川河县玫瑰大饭店那么火爆，每天都是日进斗金，比之天州食府来，也差不了多少！

倘若他们杨家在各县区的分店，都能干到玫瑰大饭店的那种程度，杨家的实力不仅不会减弱，甚至还会增强几分！

“现在你们都知道，我为什么要这么做了吧？记住了，以后遇到玫瑰大饭店有关的人，能帮忙的，尽量帮忙！都散了吧！”杨老太吩咐道。