林月华摸了摸鼻子,还是觉得莫名其妙:“我没得罪他吧?”
不知道为什么,林月华感觉心情有点不好了,就是有点闷闷的,唉,看来她和林珠花八字不合,一见到她就没好事。
不过很快林月华就没放在心上,她酒楼开业还有很多事情要做。
“大妞,你来找六儿啊,他还没回。”张六郎母亲刘氏一见到林月华就笑眯眯的。
“刘婶,不找他,来找三哥。”林月华是来谈让张三郎掌勺之事。
“三儿快出了,大妞找你。”
刘氏一喊,屋内的张三郎将抱着的儿子递给了媳妇就跑了出来。
“张三哥,六子应该和你提过吧,我要开酒楼,那掌勺的大厨我觉得你就很合适的。”
张三郎喜不自禁:“大妞,我可以吗?听六弟讲过,说你主打川菜,可什么是川菜啊?”
林月华看得出张三郎是很想再做回厨子的,她尝过张三郎的手艺很不错。
“张三哥,你知道我地里的辣椒吧,川菜你就理解为是做带辣椒的菜好了。越辣越好,就是辣的菜吧。”
林月华接着道:“我今日来就是和你商量商量菜谱,也教教你一些川菜的做法。”
张三郎和林月华一起去了林家,他心里其实很激动,他能做菜了,他能再当厨子了,这些日子所有的酒楼都不要他,没人肯听他解释。
只有大妞给他机会,他一定好好做,好好学习做川菜。
林月华首先给张三郎讲解了不同辣椒的习性:“这个菜椒,不是很辣,常用于配色,这个小红辣椒,特别辣,这种干辣椒是用这个做的,干辣椒......”
张三郎认真的听着,分清楚了不同辣椒的用法,可他其实有点不明白,为何大妞说的好多菜,他居然都没听过。
什么夫妻肺片啊,什么宫保鸡丁啊!
难道真的是他见识太少了?
听了林月华说的各种菜的做法之后,张三郎感觉手心都在出汗,他怎么觉得他都快不会做菜了呢?