叶惜把这份银子都用在了悦惜小筑的开销上，她的个人用度都是从自己的小金库里出的。

如今她换了一种想法，她没必要非得扩张门店。

想想现代很多老字号守着自己几十年甚至上百年的小店，做的生意也可以风生水起。

虽说成不了巨富可也不愁吃穿，于是她打算把现有的门店经营得更加精细便可。

她整日找来秦颂商量此事，从门店经营的服务到新菜色的研发都讨论了。

最后定了需要抛头露面的事情都交给秦颂，她负责开发新菜色。

叶惜给每个门店的厨房都下发了一道消息，凡是对开发菜色有想法的都可以找门店的掌柜商议。

由掌柜先审一轮，觉得好的想法可以书信送到她的手里，定期每个月跟门店经营汇报一块送过来给她。

她觉得好的话可以把推荐的菜色纳入门店新出的菜色中，对建议的厨子会给一笔奖励。