膨化机安装好,彻底清洁干净之后,尤安安第一时间让安慧拿来玉米面和虾粉试验。
一颗颗长条状的虾条,膨化后吊入仓斗,裹满尤安安调配好的调料份,色泽金黄。
安承志捏起一个尝了一口,牙齿轻轻一咬就断,口感酥脆,满满全是虾味儿。
没有油炸的虾条那么油腻。
油炸的虾条因为油温不同,很难炸的完全均匀,经常会出现有的地方蓬松,有的地方没有炸透,有硬块。
而膨化后的虾条每一根都一模一样,口感更松软,更干燥。
是他从来没有尝过的味道。
让人吃了一个,还想第二个。
安慧吃完之后,忍不住舔舔手指:“小妹,真好吃,我从来没尝过这样的味道,这个肯定能卖。”
安承志问:“咱们是不是要起个名字,设计一个包装?”
尤安安道:“叫什么名字好呢?”
安慧:“这虾条是小妹发明的,叫小妹虾条?”
安承志一脸嫌弃:“那是什么东西。小妹你想叫啥?”
尤安安最不擅长取名字,这还真难住她了。
前世十年后席卷市场的是青青虾条,朗朗上口还好记,但他们不能用这个名字。
她迟疑道:“叫一号虾条?”
安承志不指望这俩不靠谱的了,他揪着头发思考:“虾条面对的顾客群体是小孩子,要起个小孩子能记住的,而且提到名字就能联想到好吃的。”
他想了半天:“要不,叫‘真好吃虾条’?”
安慧鄙夷:“你这名字也不咋地么。”
“美味虾条?”
“好味美虾条?”
“流口水虾条?”
安慧头摇的像拨浪鼓:“不行不行,太傻了,换我我肯定不买。”
安承志拆穿她:“一毛钱一包呢,你也买不起,你根本就不是目标群体。”
他们晚上开始做,中间换了几次味道,不知不觉天都亮了。